フィード

« 2006年05月 | メイン | 2006年07月 »

2006年06月19日

スパム“カツ”ムスビ

スパムに衣をつけて揚げてカツにしてみたのです。
どっかのblogかなんかで、スパムカツはウマイらしいと読んで以来気にはなってたんですけどね。ハワイのセブンイレブンでもスパムカツを見たことがあるし、KONISHIKIの料理本KONISHIKI+HuLa Hut ハワイアン・ダイニングでもパイナップルを挟んで揚げるスパムカツのレシピ載っておりましたので、珍しい料理というわけでもなさそうですが、非常に油っぽそうでこれまでつくって見る気になれなかったのです。

続きを読む "スパム“カツ”ムスビ"

2006年06月09日

Esquire (エスクァイア) 日本版 2006年 07月号 [雑誌]

Esquire7月号はクラシック・ハワイの魔力。アメリカの大富豪のロックフェラーがマウナケアビーチの白く美しい砂浜に惚れて1965年に建てたマウナケアビーチホテルを筆頭に、地質学者がつくったコナビレッジリゾート、気品あるB&Bジャカランダイン、日系人マナゴさんの宿マナゴホテルなど、由緒正しいアコモデーションの紹介がメインです。ノスタルジックな色合いに統一された写真が古きよき時代を感じさせてくれます。ハワイ在住日本人へのハワイ生活についてのインタビューや、ペギーホッパーなどアーティストへのインタビュー、ホノルルダウンタウン紹介もありますよ。

2006年06月08日

アロハ議会

私の出身は福島のいわき市ってところ。東北の一番南の太平洋側にある田舎なところだ。とくにコレといって大きな産業もない。炭鉱が大きな産業ではあったけど、とっくの昔に閉山されている。その地元が今ハワイで盛り上がっているらしい・・・

続きを読む "アロハ議会"

2006年06月04日

アロハBBQパーティー

ミクシィ内で参加しているハワイ好きのコミュニティのBBQパーティに行ってきました。曇りの予報だったのに晴れてきて、最高でした。牡蠣やハマグリのBBQがおいしかったんだな~。毎月イベント行う予定なのでミクシィ登録されている方は、ぜひそのコミュ覗いてみてください。ついでに私のページも。ハワイ好きはマイミク歓迎です。でさらについでにMelia!というハワイ好きのSNSにも登録しています(私のページはこちら)。登録済みの方ぜひ訪問お待ちしています。