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2006年06月19日
スパム“カツ”ムスビ
どっかのblogかなんかで、スパムカツはウマイらしいと読んで以来気にはなってたんですけどね。ハワイのセブンイレブンでもスパムカツを見たことがあるし、KONISHIKIの料理本KONISHIKI＋HuLa Hut ハワイアン・ダイニングでもパイナップルを挟んで揚げるスパムカツのレシピ載っておりましたので、珍しい料理というわけでもなさそうですが、非常に油っぽそうでこれまでつくって見る気になれなかったのです。
一口食べてみて非常にジューシー！でこれはイケル♪と思いましたけど、やっぱり脂っぽかった。学校帰りに買い食いしたハムカツを脂こってりにした味。悪くは無いんだけど2個目はつらい。KONISHIKIレシピのようにパイナップルかなにかはさむといいかもね。